Biología T.1

COMPOSICIÓN DE LOS SERES VIVOS

-Los seres inertes están formados por compuestos químicos inorgánicos.

-Los seres vivos están formados por compuestos orgánicos e inorgánicos:

·Compuestos inorgánicos: Agua y sales minerales.

·Compuestos orgánicos: Proteínas, ácidos nucleicos, lípidos y glúcidos. CHONPS

-Proteínas: macromoléculas formadas por aminoácidos. Función reguladora y estructural.

-Ácidos nucleicos (ADN): Macromoléculas formadas por nucleótidos. Contiene la información genética.

-Lípidos: Macromoléculas con función estructural (membranas celulares), energética (de reserva) o reguladora (mensajeros químicos).

-Glúcidos: Función energética (combustible) y estructural (paredes celulares). Celulosa, sacarosa...

MICROSCOPIO Y TEORÍA CELULAR

-La teoría celular pone las bases para el estudio de los seres vivos y dice que la célula es la unidad vital en todos los organismos.

·Todos los organismos están compuestos por células.

·La célula = Unidad estructural y fisiológica.

·Célula = Unidad de reproducción.

·Unidad independiente.

-Microscopio:

·Simple: 50-300 aumentos.

·Óptico: 1000 aumentos. Anton van Leeuwenhoek.

·Compuesto: 2000 aumentos. Objetivo, ocular y condensador.

·Electrónico: Un millón de aumentos

R.Hooke-> celdillas del corcho y llamar a la célula así. Leeuwenhoek vio la primera célula viva. Schwann todos los tejidos tienen células. Virchow toda célula viene de otra. S.Ramón y Cajal individualidad neuronas.

ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA

-Atómico.

-Molecular [biomoléculas [orgánicas(CHONPS) e inorgánicas (H₂O y sales minerales)]].

-Celular (procariota y eucariota).

-Tisular (tejidos).

-Órganos

-Aparatos(6)/sistemas(8)

-Organismo

Estructura celular

Todas las células tienen una estructura básica común. Entre ellas destacan:

-Membrana plasmática: Capa que envuelve la célula. Intercambia con el exterior materia, energía e información.

-Citoplasma: Material acuoso donde se encuentran los orgánulos y diversas moléculas.

-Material genético: Compuesto por una o varias moléculas de ácidos nucleicos y se ocupa de controlar el funcionamiento de la célula. Almacena y transmite la información hereditaria.

Modelos de organización

-Procariota: No tiene membrana nuclear y el ADN está en el citoplasma.

-Eucariota: Membrana nuclear doble que contiene el ADN.

Evolución de las células eucariotas y procariotas (endosimbiosis)

La teoría de la endosimbiosis fue presentado por Lynn Margulis. Esta teoría explica la evolución de las células eucariotas a partir de la fagocitación y formación de relaciones endosimbióticas con células procariotas.

Las evidencias de esta teoría son:

-Algunos orgánulos tienen su propio ADN (mitocondrias o cloroplastos).

-Algunos orgánulos tienen ribosomas 70-s, propios de las procariotas.

-Tienen una doble membrana.

-La expresión genética y síntesis de proteinas convierte los ácidos nucleicos en proteínas.

CÉLULA PROCARIOTA

Organismos unicelulares. (dibujo)

-Flagelos(desplazamiento), pilis (desplazamiento, adhesión y transferencia del material genético) y fimbrias(adhesión).

Formas: Cocos, Bacilos, vibrios, espirilos.

Bacterias

-Arqueobacterias: Composición química característica. Extremofilas (viven en ambientes extremos)

·Halófilas: Salinidad elevadas y dan color rosado al agua.

·Termoacidófilas: Ambientes ácidos y temperaturas elevadas (80ºC).

·Metanógenas: Lugares pobres en oxígeno.

-Eubacterias: Viven en casi cualquier sitio:

·Entéricas: Viven en el intestino de los mamíferos. Viven en simbiosis (evitan la proliferación de patógenos y reciben nutrientes de la digestión) Escherichia Coli (Bacilo).

·Heterótrofas: Llamadas aeróbicas porque necesitan oxígeno para vivir, descomponen la materia orgánica en inorgánica que los organismos autótrofos pueden utilizar. Pseudomonas putida (Bacilo).

·Cianobacterias: Fueron las responsables de la acumulación de oxígeno en la atmósfera, a través de la fotosíntesis. (Metabolismo aerobio). Nostoc commune (Coco).

CÉLULA EUCARIOTA

Tienen distintas formas. También hay organismos unicelulares con el modelo de organización de las células eucariotas. Se dividen en dos:

-Célula animal.

-Célula vegetal.

COMPONENTES CÉLULA EUCARIOTA

Membrana plasmática

-Es fluida y está formada por proteínas, fosfolípidos y glúcidos (solo en la cara externa). También tiene colesterol que le da rigidez.

-Su estructura es una bicapa lipídica, con cabeza hidrófila y la cola hidrófoba, por lo que es de un carácter anfipático.

-Cumple la función de barrera selectiva.

-Hay varias formas de entrar:

·Endocitosis: Para comer o beber. Las sustancias entran envueltas en un trozo de membrana.

·Exocitosis: Endocitosis inversa. Expulsión de moléculas.

·Permeasas: Proteínas que meten dentro de la células componentes específicos.

·Difusión: Partículas pequeñas como oxígeno o agua entran y salen libremente.

Pared celular

-Es una matriz extracelular propia de las células vegetales. A veces acumula lignina que da su rigidez a las plantas leñosas.

-Está formada por fibras de celulosa. Diversos polisacáridos y proteínas unen las fibras entre sí.

Citoplasma

-Está formado por un medio acuoso llamado citosol donde están el citoesquelto, los orgánulos, las proteínas, aminoácidos, glúcidos, lípidos y sales minerales que están implicados en las reacciones químicas de la célula.

-El citoesqueleto (solo eucariota) se estructura en una compleja red de filamentos proteicos interconectados. Hay tres tipos de filamentos:

·Microfilamentos: Son polímeros de actina (proteína), que forman redes por todo el citoplasma, y están más concentrados en la membrana plasmática. Son finos y fáciles de romper.

·Filamentos intermedios: Formados por unidades de proteínas alargadas. Fáciles de construir pero difíciles de romper.

·Microtúbulos: Son polímeros de tubulina (proteína) que forman estructuras cilíndricas huecas y muy rígidas.

-El citoesqueleto da forma a la célula, proporciona la capacidad de realizar movimientos, transporta materiales y participa en el movimiento y organización de los orgánulos.

Orgánulos celulares membranosos

Retículo endoplasmático

-Es un sistema membranoso parecido a la membrana plasmática comunicado con el aparato de Golgi y la membrana nuclear mediante túbulos y sáculos.

-En el retículo endoplasmático rugoso se sintetizan proteínas que formarán parte de la membrana del propio retículo y se fabricaran más proteínas para enviarlas al exterior. Y el liso se encarga de la síntesis de lípidos y la detoxificación.

Aparato de Golgi

-Es una pila de sáculos aplanados y vesículas que madura proteínas y lípidos procedentes del retículo endoplasmático.

-Tiene una cara cis (mira al retículo endoplasmático, del que recibe las proteínas y lípidos), y una cara trans (orientada hacia la membrana plasmática y desprende las vesículas de secreción).

Lisosomas

-Vesículas procedentes del Aparato de Golgi que contienen enzimas digestivas.

-Se encargan de la digestión celular.

-Están formadas por enzimas hidrolíticas y proteínas.

Peroxisomas

-Son orgánulos en los que se usa principalmente oxígeno y en ellos tienen lugar las reacciones de oxidación.

-Cumplen una función energética y generan peróxido de hidrógeno. También eliminan toxinas.

-Están formadas por enzimas obsilasas.

Vacuolas

-Orgánulos propios de las células vegetales. En una célula puede haber varias vacuolas con funciones distintas.

-Almacenan sustancias y regulan el medio externo.

-Están formadas por enzimas y agua.

Mitocondrias

-Son orgánulos en el citoplasma con una doble membrana. Pueden replicarse.

-Se encargan de la respiración celular, por lo que son una fuente de energía.

-Tienen su propio material genético y ribosomas 70-s por las crestas mitocondriales. También cuenta con una membrana externa y otra interna. Tiene una matriz mitocondrial (como el citoplasma).

-Hay dos tipos de respiración:

·Catabolismo: Moléculas complejas a otras más sencillas, ganando energía. (respiración celular)

·Anabolismo: Moléculas simples a más complejas, gastando energía. (síntesis de proteínas)

Cloroplastos

-Orgánulos característicos de las células vegetales.

-Son los encargados de hacer la fotosíntesis, por lo que son autótrofas.

-Están formadas por tilacoides, granas, estroma (citoplasma) y su propio ADN.

-La fotosíntesis tiene una fase luminosa (hidrólisis) y una fase oscura (forman materia orgánica como glúcidos a partir de dióxido de carbono, utilizando la energía obtenida en la fase luminosa).

Núcleo

-Estructura que contiene la mayor parte del material genético de la célula.

-Controla el funcionamiento de la célula.

-Tiene un nucleolo(se fabrican ribosomas y es la parte más oscura), el ADN, cromatina, poros y una membrana nuclear.

Orgánulos celulares no membranosos

Centrosoma

-Orgánulo de las células animales que se duplica y copia en la división celular.

-Dan lugar al huso mitótico (en la división celular).

- Formados por centriolos que están formados por microtúbulos.

Ribosoma

-Orgánulos que se encuentran el citoplasma o en el retículo endoplasmático. Se fabrican en el nucleolo.

-Se encargan de sintetizar las proteínas.

-Tienen dos subunidades (mayor y menor) formadas por ARN y proteínas.